Q/LFMB 0001 S-2019 复合蛋白饮料 黑芝麻乳
本标准规定了复合蛋白饮料黑芝麻乳的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以乳粉、黑芝麻为主要原料，辅以水、白砂糖、可可脂、稀奶油、可可粉，添加复配乳化增稠剂(单、双硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、海藻酸钠)、β-胡萝卜素、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、香兰素、乙基麦芽酚、食用香精，将黑芝麻经过清洗、烘干、磨浆,与其他原辅料经调配、均质、灌装、高温灭菌工艺制成的复合蛋白饮料。
