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Q/HLS 0001 S-2019 非发酵豆制品

2021-07-23 21049 300k 0

Q/HLS 0001 S-2019 非发酵豆制品
本标准规定了非发酵豆制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以大豆为原料，经挑选、水浸泡、清洗、磨浆、滤浆、煮浆[加入复配豆制品消泡剂（聚二甲基硅氧烷、山梨醇酐单硬脂酸酯、二氧化硅、纯净水）]、注浆、挑皮、造型（打结或卷制）或不造型、分切或不分切、晾晒或不晾晒、喷洒盐水（食用盐加水溶解）或不喷洒、烘干、包装加工而成的非即食非发酵豆制品。

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行业： 豆制品

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