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Q/HZS 0004 S-2019 熟卤豆制品

2021-07-23 28823 300k 0

Q/HZS 0004 S-2019 熟卤豆制品
本标准规定了熟卤豆制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以豆皮、腐竹、香干、豆腐中的一种为原料，添加食用大豆油、食用盐、谷氨酸钠(味精)、白砂糖、白芷、香辛料（辣椒、花椒、砂仁、肉豆蔻、八角、桂皮、高良姜、干姜、甘草），经预处理、配料、卤制、冷却、包装加工制成的即食熟卤豆制品。

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行业： 豆制品

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