Q/HZK 0021 S-2019 复配谷物方便食品
本标准规定了复配谷物方便食品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等。本标准适用于以燕麦片（燕麦粉、大米粉、玉米淀粉、白砂糖、麦芽糖粉、碳酸钙、食用盐、单、双硬脂酸甘油酯、维生素E，乙酰化双淀粉已二酸酯经混合挤压、膨化、成型、烘烤而成）和黑麦片(黑麦粉、大米粉、玉米淀粉、白砂糖、麦芽糖粉、碳酸钙、食用盐、单、双硬脂酸甘油酯、维生素E，乙酰化双淀粉已二酸酯经混合挤压、膨化、成型、烘烤而成)、玉米片(玉米粉、玉米淀粉、白砂糖、麦芽糖、碳酸钙、食用盐、单、双硬脂酸甘油酯、维生素E、β-胡萝卜素经混合挤压、膨化、成型、烘烤而成)，荞麦片（荞麦粉、大米粉、玉米淀粉、白砂糖、麦芽糖粉、碳酸钙、食用盐、单、双硬脂酸甘油酯、维生素E，乙酰化双淀粉已二酸酯经混合挤压、膨化、成型、烘烤而成）、小米球（玉米粉、小米粉、玉米淀粉、白砂糖、麦芽糖、碳酸钙、食用盐、乙酰化双淀粉已二酸酯、单双硬脂酸甘油酯、维生素E、β-胡萝卜素经混合挤压膨化、成型、烘烤而成）、五谷杂粮颗粒（绿豆、刀豆、白扁豆、粟米、藜麦、黄豆、高粱、黑豆、豌豆、赤小豆、薏苡仁、黑芝麻的一种或几种混合、粉碎、挤压膨化、成型）的一种或几种为主要原料，混合、拌白砂糖调味、干燥后，再添加巴旦木、葡萄干、桑椹干、南瓜籽、黑芝麻、花生碎、腰果、芒果干、香蕉片、青瓜片、杏丁、苹果片、猕猴桃干、红萝卜干、黄秋葵、香菇干、红提干、椰子片、黑加仑、无花果干、枸杞、核桃仁、松子、草莓干、蔓越莓干、蓝莓干的一种或几种经混合、杀菌或不杀菌、称量、包装加工而成的复配谷物方便食品。
