NY/T 1666-2008 肉制品中苯并[a]芘的测定 高效液相色谱法
本标准规定了熟肉制品中苯并[a]芘的高效液相色谱检测方法。
本标准适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的检测。
本方法的检出限为0.5μg/kg。
本标准于2017-6-23被GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定代替作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
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