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DB11/ 617-2009 熟制水产品卫生要求

2021-07-23 30342 300k 0

DB11/ 617-2009 熟制水产品卫生要求（含第1号修改单）
本标准规定了熟制水产品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水生动物为主要原料，经调味、熟化加工而成的风味水产制品。
相关公告：北京市卫生和计划生育委员会关于发布《薯类食品卫生要求》等18个食品地方标准修改单的通告
废止依据：北京市卫生和计划生育委员会关于废止《薯类食品卫生要求》等18个食品地方标准的通告

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行业： 水产及其制品

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