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Q/WBSGG 0001 S-2019 空心手工挂面

2021-07-23 23241 300k 0

Q/WBSGG 0001 S-2019 空心手工挂面
本标准规定了空心手工挂面的产品分类及规格、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，分别以鸡蛋、蔬菜粉、杂粮粉、食用盐的一种或几种为辅料，经辅料预处理、化盐水、和面、醒面、搓粗条、盘条、搓细条、上筷子、醒条、拉长、醒条、分面、上架、截断、称量、包装制成的空心手工挂面。

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行业： 粮食及其制品

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