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SZJG 19-2006 非发酵性豆制品生产技术规范

2021-07-23 18449 300k 0

SZJG 19—2006非发酵性豆制品生产技术规范 食品论坛朋友交流资料
本标准规定了非发酵性豆制品生产企业的环境卫生、生产资源、原辅材料、生产加工、产品、人员、检验、包装及标签标识、储运、质量管理的基本要求,以及企业生产管理的评价方法。
本标准适用于采用制浆工艺生产非发酵性豆制品的生产企业的开业、生产管理和质量管理;不适用采用非制浆工艺生产非发酵性豆制品(如豆粉等)的生产企业。
废止依据:深圳市市场监管局关于废止SZJG 19-2006等10项特区技术规范的通知
 



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行业: 豆及豆制品
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