DB44/ 184-2004 冰皮月饼
本标准规定了冰皮月饼的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以糯米粉为饼皮的主要原料，经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的冰皮月饼。
作废依据：关于公布废止的广东省地方标准目录的通告
DB44/ 184-2004 冰皮月饼
本标准规定了冰皮月饼的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以糯米粉为饼皮的主要原料，经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的冰皮月饼。
作废依据：关于公布废止的广东省地方标准目录的通告
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