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GB/T 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范

2021-07-23 17718 300k 0
GB/T 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范
本标准于2017-12-23被GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范
本标准规定了水产品加工企业对基本原则、原料和辅料、厂区环境、车间和设施设备、加工过程控制、包装、贮存和运输、人员卫生、加工船的特殊要求、质量管理体系及其运行等方面的要求。
本标准适用于经政府主管部门注册的水产品加工企业,包括加工厂、加工船以及贮存库等。
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)


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行业: 水产及其制品
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