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DB51/T 975-2009 四川泡菜

2021-07-23 30827 300k 0

DB51/T 975-2009 四川泡菜
本标准规定了四川泡菜的分类、术语定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜蔬菜为主要原料，添加或不添加辅料，经食盐或食盐水泡渍发酵，调味或不调味等加工而制成的四川泡菜。

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行业： 蔬菜及其制品

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