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DB35/T 925-2009 生食动物性水产品卫生要求

2021-07-23 15427 300k 0

DB35/T 925-2009 生食动物性水产品卫生要求
本标准规定了生食动物性水产品的要求及检验方法。
本标准适用于未经腌制、加热等加工方式，可以直接食用的活、鲜、冷藏、冷冻的金枪鱼、三文鱼、鰤鱼、真鲷、红鳟等鱼类、对虾、龙虾等甲壳类、象拔蚌、赤贝、鲍鱼、牡蛎等贝类和鱿鱼、墨鱼、章鱼等软体动物。其它水产品可参照执行。
废止依据：福建省质量技术监督局发布强制性地方标准整合精简结论的公告（〔2017〕1号）

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行业： 水产及其制品

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