DB31/ 2008-2012 食品安全地方标准中央厨房卫生规范

2021-07-23 12442 300k 0

DB31/ 2008-2012 食品安全地方标准中央厨房卫生规范
本标准适用于中央厨房。
本标准规定了中央厨房从原料采购、加工过程、到运输贮存各环节的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。

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行业： 餐饮

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