DB42/T 278-2009 孝感麻糖
本标准规定了孝感麻糖的术语和定义、分类与命名、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于在孝感市孝南区生产的以孝感籼糯、芝麻、为主要原料，辅以适量白砂糖、麦芽等辅料，经特定工艺加工制成的片状麻糖，也适用于添加果仁、桂花等辅料而制成的风味麻糖。
本标准代替DB42/T 278-2004
作废依据：湖北省质量技术监督局关于废止《小麦谷朊粉》等196项地方标准的公告 2018年第2号（总第179号）
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