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SB/T 10637-2011 牛肉分级

2021-07-23 15937 300k 0

SB/T 10637-2011 牛肉分级
本标准规定了牛肉分级的术语和定义、要求、评定方法。
本标准适用于健康活牛屠宰加工后经兽医卫生检验合格的牛分割肉。
本标准于2019-01-01被NY/T 3379-2018 牛肉分级代替
废止依据：农业农村部商务部2018年第68号公告：关于《生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求》等65项国内贸易行业标准调整为农业行业标准的公告

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行业： 肉及肉制品

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