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NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的测定高效液相色谱法

2021-07-23 12744 300k 0

NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的测定高效液相色谱法（2015-1-1实施）
本标准规定了大蒜及制品（蒜粉、蒜片）中蒜素（二烯丙基硫代亚磺酸酯）含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于大蒜及制品（蒜粉、蒜片）中二烯丙基硫代亚磺酸酯含量的测定。本标准方法的检出限：最低检出量为50ng,用于色谱分析的试样质量为3g时，最低检出浓度为16.7mg/kg。相关公告：中华人民共和国农业部公告第2166号 101项农业行业标准

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行业： 蔬菜及其制品

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NY/T 2643-2014 大蒜及制品中蒜素的测定 高效液相色谱法

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