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DB21/ 2393-2014 食品安全地方标准餐饮具集中消毒卫生规范

2021-07-23 19821 300k 0

DB21/ 2393-2014 食品安全地方标准餐饮具集中消毒卫生规范
本标准规定了餐饮具集中消毒单位的术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、用水和洗涤剂、消毒剂的要求、生产过程的卫生安全控制、检验、管理机构和人员。
本标准适用于辽宁省行政区域内的餐饮具集中消毒单位。
废止依据：关于辽宁省食品安全地方标准清理结果的通告
相关公告：关于发布《食品安全地方标准酸菜》等4项食品安全地方标准的公告(2014年第1号)

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行业： 餐饮

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