DB41/T 930-2014 长垣烹饪技艺红烧黄河鲤鱼

2021-07-23 23632 300k 0

DB41/T 930-2014 长垣烹饪技艺红烧黄河鲤鱼
本标准规定了长垣烹饪技艺红烧黄河鲤鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘和质量要求等内容。
本标准适用于豫菜中的红烧黄河鲤鱼。

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行业： 餐饮

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