DB41/T 932-2014 长垣烹饪技艺三鲜铁锅蛋

2021-07-23 17313 300k 0

DB41/T 932-2014 长垣烹饪技艺三鲜铁锅蛋
本标准规定了长垣烹饪技艺三鲜铁锅蛋的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘和质量要求等内容。
本标准适用于豫菜中的三鲜铁锅蛋。

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行业： 餐饮

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