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DB43/T 1164.4-2016 连锁湘菜童仔水鱼第4部分：炒童仔水鱼

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DB43/T 1164.4-2016 连锁湘菜童仔水鱼第4部分：炒童仔水鱼
本标准规定了炒童仔水鱼的定义与术语、质量特征、要求、服务规范、检验规则、标识、容器与运送。本标准适用于炒童仔水鱼的制作、检验、销售。相关公告：湖南省质量技术监督局批准发布《翠玉猕猴桃》等33项地方标准的公告

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行业： 餐饮

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