T/YZPX 002-2018 全藕宴制作技艺

2021-07-23 29117 300k 0

T/YZPX 002-2018 全藕宴制作技艺
本标准规定了全藕宴制作技艺的术语和定义、席单、冷菜、热菜、点心、主食等。本标准适用于扬州市范围内全藕宴的制作。

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行业： 餐饮

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