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DB41/T 1544-2018 信阳养生菜烹饪技艺通用技术条件

2021-07-23 25815 300k 0

DB41/T 1544-2018 信阳养生菜烹饪技艺通用技术条件
本标准规定了信阳养生菜的术语和定义、品名、原料、烹饪设备、烹饪工艺、盛装、质量要求和食用温度。本标准适用于信阳养生菜的制作。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案《富硒农产品硒含量要求》等599项地方标准的公告 2018年第11号（总第227号）

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行业： 餐饮

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