Q/HRS 0008 S-2019 凉粉、粉条预拌粉
本标准规定了凉粉、粉条预拌粉的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以红薯淀粉、绿豆淀粉、马蹄淀粉、葛根淀粉、马铃薯淀粉、山药淀粉、紫薯淀粉中的一种为主要原料配上适量红薯淀粉、豌豆淀粉,绿豆淀粉、马蹄淀粉、葛根淀粉、马铃薯淀粉、山药淀粉、食用木薯淀粉、紫薯淀粉中的几种,加入食用盐、魔芋粉、食品添加剂(海藻酸钠,卡拉胶,黄原胶、碳酸钾、碳酸钠),经混合、包装加工而成的凉粉、粉条预拌粉。
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