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Q/XLN 0001 S-2019 咸鸭蛋

2021-07-23 19725 300k 0

Q/XLN 0001 S-2019 咸鸭蛋
本标准规定了咸鸭蛋的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等。本标准适用于以鲜鸭蛋制成的生咸鸭蛋和熟咸鸭蛋。生咸鸭蛋是以鲜鸭蛋为原料，由食用盐、黄土、生活饮用水配制成料液或料泥后腌制、清洗或带料泥、包装而成的生咸鸭蛋；熟咸鸭蛋是以鲜鸭蛋为原料，由食用盐、黄土、生活饮用水配制成料液或料泥后腌制、清洗、水煮、冷却、包装、高温杀菌而成的熟咸鸭蛋。

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行业： 蛋制品

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