T/YZPX 001-2018 三头宴制作技艺

2021-07-23 22439 300k 0

T/YZPX 001-2018 三头宴制作技艺本标准记叙了三头宴制作技艺的文化典故，规定了三头宴制作技艺的术语，席单、冷菜、热菜、主食。本标准适用于三头宴制作技艺。

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行业： 餐饮

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