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T/CAPPMA 01-2017 天然水域活鲢、鳙鱼分割规范

2021-07-23 30419 300k 0

T/CAPPMA 01-2017 天然水域活鲢、鳙鱼分割规范本标准规定了天然水域活鲢鱼（Hypophthalmichthysmolitrix）、鳙鱼（Aristichthysnobilis）分割的基本条件、要求、工艺流程和操作等。本标准适用于水产品初加工企业对来自天然水域活鲢、鳙鱼的分割与速冻。

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行业： 水产及其制品

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