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Q/NLX 0001 S-2019 熟肉制品

2021-07-23 18417 300k 0

Q/NLX 0001 S-2019 熟肉制品
本标准代替Q/NLX 0001 S-2016
本标准规定了风味熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜（冻）禽肉及副产品为主要原料，适量添加食用植物油、食用盐、味精、白砂糖、大豆组织蛋白、香辛料（花椒、辣椒、八角、山奈等）、防腐剂、抗氧化剂等，经预处理、卤制、炒制、包装等工艺加工而成的即食熟肉制品。

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行业： 肉及肉制品

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