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Q/CJX 0050 S-2019 熟肉制品

2021-07-23 28525 300k 0

Q/CJX 0050 S-2019 熟肉制品
本标准代替Q/CJX 0050 S-2016
本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以经检疫检验合格的鲜（冻）畜、禽肉为原料配以食用植物油，适量添加食用盐、白砂糖、味精、香辛料（山奈、八角、小茴香等）、加或不加花椒、辣椒，经预处理、调味、卤制、油炸、拌料、包装等工艺加工而成的即食熟肉制品。

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行业： 肉及肉制品

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