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T/XXQCH 0001S-2019 厦门特色食品新圩嫂豆干

2021-07-23 29840 300k 0

T/XXQCH 0001S-2019 厦门特色食品新圩嫂豆干
本标准适用于以生活饮用水、大豆为原料，加入食用盐、盐卤（盐水）为辅料，经选料、清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、盐卤点浆、成形、压制、切块、盐水煮制、包装或不包装等工艺加工制成的豆腐干产品。
相关公告：厦门市翔安区新圩青年创业促进会关于发布《厦门特色食品新圩嫂豆干》《厦门特色食品新圩嫂面线》《厦门特色食品新圩嫂马蹄酥》团体标准的公告(厦翔青创会[2019] 3号)。

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行业： 豆及豆制品

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