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DBS52/ 039-2019 食品安全地方标准豆制品加工小作坊卫生规范

2021-07-23 14045 300k 0

DBS52/ 039-2019 食品安全地方标准豆制品加工小作坊卫生规范
本标准规定了豆制品加工小作坊的术语和定义、加工场所、加工过程控制、包装和标签、检验、召回、记录。
本标准适用于豆制品小作坊生产加工的卫生控制，也适用于管理部门对豆制品小作坊的监督管理。
相关公告：贵州省卫生健康委员会关于发布《食品安全地方标准贵州豆制品加工小作坊卫生规范》等三项食品安全地方标准的公告（2019第2号。

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行业： 豆及豆制品

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