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Q/RL 0009 S-2019 糕点预拌粉

2021-07-23 11816 300k 0

Q/RL 0009 S-2019 糕点预拌粉
本标准规定了糕点预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加食用淀粉、酵母、食用盐、燕麦粉、燕麦片、白砂糖、乳粉、复配膨松剂（由焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钙组成）、食品用香精为辅料，经调配、混合、包装等工艺制成的，使用时需加水搅拌的，用于制作烘焙或水蒸糕点的，非即食的糕点预拌粉产品。

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行业： 食品行业通用

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