Q/JLSP 0001 S-2019 炒货食品
本标准规定了炒货食品的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存。本标准适用于以经过熟制的扁桃仁（巴旦木），腰果仁，松子，花生仁，核桃仁，淮盐花生，开心果仁，榛子仁，夏威夷果仁，杏仁，鲍鱼果仁（巴西栗），碧根果仁，西瓜子，白瓜子，葵花籽，南瓜籽，蚕豆，黑豆，黄豆，青豆，豌豆，裹衣花生（鱼皮花生），芝麻，奇亚籽，藜麦米，亚麻籽（熟制后食品）中的一种或多种为主要原料，选择性添加经过熟制的绿豆，腰豆、鹰嘴豆、板栗，刀豆，眉豆，赤小豆，白扁豆，莲子，菜豆，豇豆，大豆，红豆，毛豆，白芸豆，红小豆，燕麦，水果干制品（荔枝干，龙眼干(桂圆），黑提子干，青提子干，黑加仑干，牛油果干，蓝莓干，蔓越莓干，南华李干，车厘子干，榴莲干，樱桃干，火龙果干，菠萝干，菠萝蜜干，百香果干，枇杷芒干，桑葚干，葡萄柚干，蛇皮果干，杏李干，雪莲果干，莲雾干，蛋黄果干，椰枣干，番荔枝干，苹果干，柠檬干，枸杞干，红枣干，大枣干，葡萄干，黑枣干，橄榄干，木瓜干，枇杷干，番石榴干，芒果干，蔓越莓干，番薯干，菠萝干，柿子干，西瓜干，草莓干，蒲桃干，树莓干，山楂干），蜜饯果脯制品（盐津葡萄、杏脯，苹果脯，桃脯、梨脯、杨桃果脯，番茄脯、蜜枣，地瓜脯，海棠脯，胡萝卜脯，奇异果脯，圣女果脯，柚子果脯，糖冬瓜，糖橘饼，糖冬瓜，糖桔饼，糖姜片，糖金桔，糖莲子，糖荸荠，沙果脯，枣脯（又名金丝蜜枣），海棠脯，青梅脯，山楂脯，青梅，陈皮梅，冰糖杨梅，姜片，香蕉片，话梅，话李，话金桔，话桃，甘草榄，九制陈皮，山楂糕、糖桂花，糖重瓣红玫瑰，糖莲藕，糖金桔，话杏，五香山楂片，甘草金桔，陈皮丹，柠檬丹，冰梅丹，酸梅丹，果皮丹，山楂丹，佛手丹，酸角糕，百香果糕，山楂糕，山楂条，山楂片，果丹皮，蜜饯红果，蜜饯海棠，蜜饯榅桲，糖青梅，金桔饼，丁香李，加应子），熟制香菇干，蔬菜干制品（红萝卜干，白萝卜干，香芋干，玉米粒，西红柿干，土豆片，刺角瓜干），蔬菜脆片（秋葵、胡萝卜、马铃薯，甘薯），肉干制品（猪肉干，猪肉脯，牛肉干，羊肉干，鸡肉干）,肉松，巧克力及巧克力制品，代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品，膨化食品（爆米花，薯片，薯条，米通），复合麦片，饼干，海苔，姜糖片，海苔，沙琪玛，虾饼，虾条，椰蓉（食用椰干），熟制的无花果，芡实，橘皮，罗汉果，菊花，重瓣红玫瑰，榧子，人参（人工种植），薄荷，百合，山药（淮山），覆盘子中的一种或者多种，选择性添加食用盐，白砂糖，冰糖、黑糖、红糖、赤砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜、奶油、人造奶油（食用油脂制品），抹茶粉（超微绿茶粉），茶粉，花椒，辣椒，胡椒，孜然，经灭菌、挑选、配料、搅拌、包装等工艺加工制成即食的炒货食品。
