Q/HT 0011 S-2019 盐焗粉
本标准规定了盐焗粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于以食用盐、味精、淀粉为原料，添加或不添加沙姜粉、白砂糖、鸡精调味料、鸡粉调味料、酵母抽提物、脱水大蒜、姜、沙姜、香辛料、辣椒、食用植物油、5＇-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、焦糖色、三氯蔗糖、花椒提取物、栀子黄、柠檬黄、日落黄、食品用香精，经混合加工而成的呈粉状的复合调味料。本产品主要用于制作盐焗鸡、鸭、鱼、虾等肉类及海鲜，也可用于炒菜、凉拌等烹饪方式。
