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DB32/T 3661-2019 冷鲜鸭肉生制品加工技术规程

2021-07-23 24439 300k 0

DB32/T 3661-2019 冷鲜鸭肉生制品加工技术规程
本标准规定了冷鲜鸭肉生制品加工的术语和定义、原料与屠宰卫生要求、加工技术要求、生产关键点控制、标志、标签、包装、贮藏、运输和记录。本标准适用于冷鲜鸭肉生制品的生产加工。
相关公告：江苏省市场监督管理局关于《荞麦生产技术规程》等地方标准的发布公告（2019年第6号）。

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行业： 肉及肉制品

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