Q/RFGZ 0010 S-2019 醋风味汁
本标准规定了醋风味汁的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以酿造食醋和白砂糖或酿造食醋和冰糖为原料，添加或不添加水、红糖、赤砂糖、食用盐、果葡糖浆、果糖、葡萄糖、黑蒜、大蒜、陈皮、罗汉果、山楂、桑椹、红枣、枸杞、柠檬、百香果（西番莲）、酸梅、炒米（大米）、酿造酱油、香辛料、酵母抽提物、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、冰乙酸、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、谷氨酸钠、红曲粉、红曲红、甜菜红、复配着色剂（甜菜红、红曲红、羧甲基纤维素钠、水）、焦糖色（亚硫酸铵法、加氨生产、普通法）、食品用香精、食品用香料，经原料处理、调配煮制、灭菌、包装而成的醋风味汁。
