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Q/LN 0003 S-2019 双黄白莲蓉月饼Ⅱ

2021-07-23 15621 300k 0
Q/LN 0003 S-2019 双黄白莲蓉月饼Ⅱ
本标准规定了双黄白莲蓉月饼Ⅱ的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以白砂糖、莲子、咸鸭蛋黄、植物油、水、海藻糖、小麦粉、鸡蛋、麦芽糖醇、脱氢乙酸钠、碳酸钠、柠檬酸、复配酸度调节剂(碳酸钠、碳酸钾)为原料,经调配、成型、烘烤、冷却、包装等工艺加工制成的月饼。


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行业: 糕点
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