Q/JJJ 0002 S-2019 香辛料调味汁
本标准规定了香辛料调味汁的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以香辛料、水、食用盐、白砂糖、味精、食品添加剂呈味核苷酸二钠为原辅料，选择性添加酿造酱油、酿造食醋、黄酒、食用酒精、辣椒、花椒、胡椒粉（黑、白）、咖喱粉、蔬菜汁、鸡精调味料、果葡糖浆、食品添加剂（冰乙酸、焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）、苯甲酸钠、黄原胶、日落黄、柠檬黄、柠檬酸、甜蜜素、辣椒红、红曲红），经原料处理、煮沸加提取、调配、灭菌、灌装等工艺加工制作而成的香辛料调味汁（非即食液体复合调味料）。
