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Q/JXSK 0002 S-2019 蔬菜酒

2021-07-23 23934 300k 0

Q/JXSK 0002 S-2019 蔬菜酒
本标准规定了蔬菜酒的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于蔬菜或蔬菜汁、水为原料，以白砂糖、酵母、蜂蜜、糖化酶为辅料，经摘选、破碎打浆、加热升温、糖化、酶解、前发酵、后发酵、压榨、封罐保存、调配、过滤、灌装、巴氏杀菌、包装后制得的蔬菜酒。

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行业： 酒类

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