Q/SKL 0001 S-2019 酸菜
本标准规定了酸菜的产品分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以白菜、甘蓝为主要原料,以食盐为辅料,经盐水腌渍、发酵、切分或不切分、包装或不包装而成的非即食酸菜。
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