Q/MBBH 0001 S-2017 即食果蔬膨化谷物制品
本标准规定了即食果蔬膨化谷物制品的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、标签、标识、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以玉米、燕麦、糙米、大米等中的一种或几种为原料，经原料预处理、膨化、冷却工艺制成片状或颗粒状，选择添加水果干（葡萄干、苹果干、香蕉干、草莓干、芒果干、黄桃干、蔓越莓干等中的一种或几种）、蔬菜干（甜玉米、胡萝卜干、南瓜干、西兰花干等中的一种或多种）、坚果（南瓜子仁、巴旦木、桃仁、榛果仁、粟烧玉米粒、瓜子仁等中的一种或几种），添加或不添加蜂蜜粉、白砂糖、食用盐等辅料，经混合、包装等工艺制成的即食果蔬膨化谷物制品。
