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Q/VBAA 0001 S-2017 腌腊肉制品

2021-07-23 21242 300k 0

Q/VBAA 0001 S-2017 腌腊肉制品
本标准规定了腌腊肉制品的术语和定义、分类、要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、储存和保质期。本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，经清洗、修整、配料、腌制、烘干而制成的非即食腌腊肉制品（以下简称产品）。

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行业： 肉及肉制品

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