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Q/NBAX 0004 S-2018 盐水熟渍蔬菜

2021-07-23 29315 300k 0

Q/NBAX 0004 S-2018 盐水熟渍蔬菜
本标准规定了盐水熟渍蔬菜的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则及标识、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以笋尖、西兰花、土豆、莲藕、黄瓜、萝卜、毛豆、蚕豆等新鲜蔬菜作为主要原料，添加食用盐等辅料，经原辅料验收、清洗、配料、熟渍、冷却、包装等工艺制成的盐水熟渍蔬菜。

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行业： 蔬菜及其制品

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