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Q/PBBF 0001 S-2018 冷冻分割牛肉

2021-07-23 15715 300k 0

Q/PBBF 0001 S-2018 冷冻分割牛肉
本标准规定了冷冻分割牛肉的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以经检疫、检验合格的牛肉为原料，经过修割（或分选），切块（或切片），不添加调味料，包装后在≤-18℃冷冻的生制牛肉。

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行业： 肉及肉制品

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Q/PBBF 0003 S-2017 冷冻分割牛肉

300 k

2021-07-23

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