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Q/YSSY 0001 S-2017 生湿面制品

2021-07-23 22616 300k 0

Q/YSSY 0001 S-2017 生湿面制品
本标准规定了生湿面制品的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、淀粉、谷朊粉、饮用水、食用盐、食品添加剂【丙二醇、复配面制品水分保持剂（焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙）】等为原料经配料、搅拌、成型的云吞皮、煎饺皮、拉面、乌冬面等生湿面制食品（以下简称产品）。

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行业： 粮食及其制品

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