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Q/SHYW 0002 S-2017 坚果与水果干混合制品

2021-07-23 11747 300k 0

Q/SHYW 0002 S-2017 坚果与水果干混合制品
本标准规定了坚果与水果干混合制品的术语和定义、生产加工过程的卫生要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以坚果（核桃仁、杏仁、扁桃仁、山核桃仁、开心果仁、夏威夷果仁、碧根果仁、松子仁、腰果仁、花生仁、南瓜子仁等）及水果干（葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、红提干等）为原料，经挑选、称量、混合、包装等加工工艺制成的即食坚果及水果干混合制品。

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行业： 水果及其制品坚果和籽类

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