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Q/TBAB 0007 S-2016 咸蛋

2021-07-23 14642 300k 0

Q/TBAB 0007 S-2016 咸蛋
本标准规定了咸蛋的定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜禽蛋为原料，经过盐水或含盐的纯净黄泥、红泥、草木灰腌制而成，经选料、腌制、包装、杀菌等工艺制作而成的咸蛋产品。

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行业： 蛋及蛋制品

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