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Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子

2021-07-23 19638 300k 0

Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子
本标准规定了粽子的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和销售。本标准适用于以糯米、西米为原料，添加豆类、畜（禽）肉、蜜饯、豆沙、食用菌、蛋制品、干果、坚果、水产制品其中的一种或几种为馅料，经用粽叶包扎成型，再经水煮至熟而成的粽子。

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行业： 焙烤食品

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