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食品安全企业标准
Q/BBAH 0005 S-2018 煎炸专用油
2021-07-23
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Q/BBAH 0005 S-2018 煎炸专用油
本标准规定了煎炸专用油的技术要求、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以一种或一种以上的食用植物油为原料,经过精炼(含半精炼)加工工艺后,经过或不经过调配、脱蜡、分提、冬化等加工工艺,添加或不添加特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、聚甘油脂肪酸酯等食品添加剂,加工而成的煎炸性能良好的煎炸专用油(以下简称“产品”)。
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行业:
油脂及其制品
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