Q/MCCK 0003 S-2017 固态复合调味料
本标准规定了固态复合调味料的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以香辛料、食用盐、白砂糖、蛋制品、酱油粉、味精、乳粉、淀粉制品等两种或两种以上原料为主，添加或不添加麦芽糊精、郫县豆瓣、酸水解植物蛋白、小麦粉、玉米淀粉、水产调味品、酵母抽提物、植物油、大豆蛋白粉等辅料，添加或不添加食品用香精香料、二氧化硅、三聚磷酸钠、辣椒红等食品添加剂，经混合、过筛、包装等工序加工而成的，具有各式风味的固态复合调味料产品。
