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Q/VBAR 0001 S-2018 浓缩调味汁

2021-07-23 22516 300k 0

Q/VBAR 0001 S-2018 浓缩调味汁
本标准规定了浓缩调味汁的术语和定义、原料要求、试验方法、检验规则、生产加工过程、卫生要求、标识、包装、运输、贮存要求、保质期。本标准适用于以肉类或菌菇类或海鲜类等制成的调味料、食盐、白砂糖、水为主要原料，添加或不添加香辛料、食用香精和其他辅料，添加食品添加剂经加工而成的即食类或非即食类复合调味料。如浓缩瑶柱汁、浓缩牛肉汁、浓缩菌菇汁、浓缩火腿汁、真味高汤、鲜鱼浓汤、浓缩海鲜汁等。

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行业： 调味品

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